¿Comida de dioses o un dios? Que judgue quien se atreva.

A pesar de lo sencilla que es, esta receta es una maravilla. Una maravilla que puede matarte y hará gritar de placer y dolor a tus arterias, pero una maravilla al fin y al cabo.

Ingredientes:

• Bacon (o en su defecto panceta)
• Queso (el de tetilla por ejemplo está bien para esto,  nosotros le pusimos queso tierno y hmmmaghrhg…)

Oh, espera, ¿y cantidades? ¿No hay cantidades? Realmente no, pero bueno, para dar una estimación:

El de la foto tiene un poco menos de 1 kilo de panceta. Al principio creíamos que lo ideal era hacerlo con bacon, pero no nos decepcionó lo más mínimo la versión de panceta.

Y queso… todo el que quepa. Depende más bien de cuánto te importe que se empiece a fundir y cubra toda la bandeja en un increíble mar burbujeante. Estoy salivando, lo reconozco.

Bueno, vamos al punto importante.

¿Cómo se hace esto y por qué es tan especial?

Por qué es tan especial me parece obvio… es bacon… y queso… mucho queso… y mucho bacon… no sé, ¡me parecen argumentos suficientes!

Howto:

1. Coge las tiras de bacon/panceta y trénzalas.
2. Colócalo sobre la bandeja (recomendable usar papel de aluminio y tal, va a acabar todo lleno de grasa, pero al menos no se pegará. :D
3. Ponlo a 170~180º. Esto lo hicimos bastante a ojo, solo hay que estar pendiente de que no se queme, pero por estimar digamos que tarda unos 10 minutos.
4. Una vez esté hecho sácalo del horno y añade todo el queso que puedas. Para facilitar el siguiente paso es recomendable colocar el queso a modo de eje, cortando el cuadrado de la mitad de un lado a la mitad del lado opuesto.
5. Ahora enróllalo. La forma más fácil de enrollarlo es usando el papel de aluminio.
6. Échale más queso por encima y mételo al horno otra vez.
7. Cuando veas que el queso de dentro está derretido dale caña y ponlo a gratinar.
8. Sácalo del horno y disfruta.

Sobre la forma de partirlo/cortarlo o lo que sea… pues bueno, lo ideal sería un rollo por persona pero si lo hacemos a lo bestia y lo compartimos una de las formas más fáciles de comérselo es atacarlo por donde puedas y gozar. Ya para poner la guinda os dejo este vídeo:

¡Dentro vídeo!

Soy torpe y no consigo insertarlo, igual lo subo a youtube y pongo el link directo (o muy probablemente… no).

Receta vista en foodproof.com <- Aquí tenéis fotos de todo el proceso. Queda muy clarito (¡pero no le ponen queso por encima!)

• También visto en thisiswhyyourefat.com (pero no lo veo ahora mismo y me da pereza buscar bien).
• Otra versión que también está en thisiswhyyourefat.com: The bacon explosion

Enjoy!

P.D:Próximamente igual vuelvo con alguna recetilla más sana que esto, pero en general me da pereza ponerme con el blog, ya me conocéis los que me conocéis. :P

Aprovechando que hoy estoy un poco resfriado, ¿qué mejor que preparar un delicioso postre para recuperar energía? Y ya que estoy aprovecho y hago brownie, que hice un par hace unas semanas y tenía ganas de repetir variando un poco. Así que sin entretenerme más os presento el brownie de chocolate negro y chocolate blanco:

La receta realmente se puede dividir en dos, así que por comodidad para ver qué requiere cada parte voy a darlas por separado.

Ingredientes para el brownie negro:

• 3 huevos.
• 150g de azúcar.
• 200g de chocolate negro.
• 200g demantequilla
• 50g de harina
• Una cucharada de levadura en polvo.

Ingredientes para el brownie blanco:

• 3 huevos.
• 150g de azúcar.
• 200g dechocolate blanco.
• 100g de queso cremoso (tipo philadelphia)
• 100g de harina.
• 100ml de nata.

Opcionales:

• Helado para acompañar.
• Nueces (¿qué sería un brownie sin nueces?)
• O cualquier otra cosa que se os ocurra, al final lo bonito de la cocina es meterle tus toques personales, darle creatividad y disfrutar con la preparación (y con la degustación, por supuesto).

No me entretengo más y voy directo a la receta.

Brownie negro:

Batimos los huevos con el azúcar, por otro lado derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas (como ya he dicho otras veces lo mejor es ponerlo poco tiempo, remover, ponerlo otro poco y volver a remover para que no se queme).

Mezclamos los huevos con el chocolate fundido y vamos añadiendo lentamente la harina (mejor tamizada, es decir, filtrarla por el colador) según removemos. La cucharada de levadura se puede mezclar con la harina o echar al final. Yo la suelo mezclar con la harina. Y con esto ya tenemos la primera masa.

Se le pueden añadir nueces al gusto. Si quieres hacerlo solo de chocolate negro lo normal suele ser no echarle levadura.

Brownie blanco:

Igual que con el otro batimos los huevos con el azúcar y añadimos la nata y el queso cremoso. Por otro lado derretimos el chocolate y lo añadimos a la mezcla. Este es un buen momento para pasar la mezcla por la batidora.

Ahora ya todo igual, añadimos la harina lentamente mientras vamos removiendo y echamos nueces al gusto.

Ahora dejamos reposar ambas mezclas en la nevera una media hora.

Calentamos al horno y lo ponemos a 180º.

El tiempo depende de las proporciones que hayas echado. En la receta original he visto que quedaba bastante pastoso, pero a mí me ha quedado mucho más viscoso, así que lo he tenido que  poner bastante más tiempo (recomendaban 20 minutos y yo lo he tenido más de 45).

De igual modo, según la textura de tu masa final lo puedes poner en el molde de una forma u otra. Se puede hacer a tiras, capas o como se os ocurra. Yo he optado por dos capas, como habéis visto en la imagen inicial.

Y ale, listo para tomar (después de dejarlo enfriar un poquito, lo justo para no quemarse :D).

Receta vía: Biensimple
Descubierta en: El gran chef (web que recomiendo, salen muchas recetas bastante ricas y fáciles de preparar)

Bueno, ha pasado casi un año pero nunca es mal momento para retomar y completar las cosas que dejé a medias. Sobretodo después de unos cuantos posts que atentan contra mis principios (escribir algo útil para alguien, no cebarme con mi ego) pero que me vinieron bien para relajar. Por lo demás puede que no tenga todo tan fresco pero al menos sí puedo dar un visión más objetiva que cuando llegué.

Primero dejar claras un par de cosas. En ningún momento tuve que buscar curro ni piso, estaba en un curso introductorio de alemán. Así que tenía un dinerillo y poco de que preocuparme. Ya comenté qué tal estaba el tema de alimentarse, así que ahora veré un poco qué me queda y ya está.

Transporte

Este me parece uno de los puntos fundamentales; cómo te vas a mover por la ciudad. Y claro, esto depende de cuánto tiempo vayas a estar.

Si es solo un par de días y quieres ver los típicos lugares recomendados y algo más pues al transporte público. En 2007 estaba sobre 2 euros y poco el billete de u-bahn/s-bahn (como si fuera el metro o los típicos trenes de la renfe). También había billetes más baratos para un par de paradas y los billetes esos que tienen por alemania para grupo que salen bastante económicos.

Si ya vas a estar más tiempo pues te lo puedes pensar. El abono mensual estaba a unos 72 euros. A mí no me convenció mucho, así que estuve la primera semana andando y después hice una elección muy acertada: me compré una bici (bastante interesante, por cierto). Me lo recomendó un chaval del curso y el fin de semana siguiente fui a un mercadillo de segunda mano. Por 50 euros una bici decente que revendí antes de irme. Negocio redondo, encima haces ejercicio y vas disfrutando de la ciudad.

Ya que estoy comento un poco más el tema bici. La ciudad está bastante bien adaptada a las bicis, con carriles especiales por todas partes (y bueno, como soy un poco cafre también me metía por donde no debía, pero eso ya es otra historia). Los conductores te respetaban, más que suficiente para no correr el riesgo de ser atropellado con mucha frecuencia.

Volviendo al tema del transporte. Uno de los motivos por los que más me alegré de haber comprado la bici es que así pude descubrir un montón de restaurantes y sitios interesantes simplemente por ir a todas partes callejeando. Por no hablar del paseo tan guapo que me pegué hasta Postdam. Sin la bici no habría disfrutado tanto la ciudad.

Mercadillos

Cambiando un poco el tema pasemos a los mercadillos. Uno de los más famosos es el mercado turco (Türkenmarket) de Kreuzberg a la orilla del Landwehrkanal. Sobretodo había comida y algo de ropa. No estaba mal pero a mí me gustan más mercadillos de trastos viejos e inútiles, pero debo decir que los dátiles estaban bien ricos. Este mercado se puede ver martes y viernes. Recomiendan verlo los viernes, yo desgraciadamente solo pude pasar un martes así que no puedo comentar la diferencia.

De trastos y un poco de todo (al estilo del rastro de madrid pero con muchos menos libros) el único al que fui estaba en Prenzlauer Berg, si no recuerdo mal en Bornholmer Strasse. Ahí compré la bici. Por este mercadillo se puede pasar los fines de semana.

Por último comentar que en todas partes leía que había un mercadillo impresionante los fines de semana por la mañana en la calle que cruza el Tiergarten pero fui un par de veces y no sé si es que tuve mala suerte pero no llegué a verlo, así que para mí es El mítico mercadillo del Tiergarten.

Gente

Bueno… como es obvio hay de todo. Lo que se me ocurre comentar de esto es que aunque en general la gente me pareción bastante agradable (te ayudaban bastante cuando les preguntabas) sí me llevé alguna mala respuesta en la zona este. Tampoco mala en el mal sentido, más bien que pasaron de mí. Eso sí, la gente que te respondía en general tenía buen nivel de inglés. Lo único que se les puede echar en cara es que les intentabas preguntar en alemán después de repasar mil veces la frase en tu cabeza y en el 95% de los casos te respondían en inglés. Por lo visto es algo bastante común (me lo comentó mi compañera de piso, que tenía mejor nivel).

El muro

La verdad es que en este viaje no pasé por la East Side Gallery. Tal vez debería haber pasado para ver si me quitaba el mal sabor de boca que me dejó la última vez. Mal sabor de boca no por el muro en sí. Sino por las pintadas. “¿Oh, pero no estaba pintado por artistas y muy bonito?” Sí, claro que sí. Pero encima de esas pintadas bien curradas hechas por artistas estaban las otras pintadas hechas por gilipollas encima de las otras jodiéndolas. Ah, bueno, por lo que representan,blablabla. Un cojón, ¿será que todas las pintadas estaban en italiano o castellano y eran en plan “Pepito estuvo aquí en el mundial”? En fin… el muro no deja de ser algo recomendable, tanto la parte pintada como alguna parte gris y fría con su doble muralla.

Otros

Uno de los lugares que recomiendo encarecidamente visitar es tacheles, una casa ocupa en Oranienburger Str. 54-56a. El edificio es la casa ocupa pintada por todas partes y por la parta de abajo hay un par de bares para tomarse unas copas.

Si eres amigo de la cerveza no olvides devolver las botellas vacías al mismo super donde las compraste (realmente no tiene por qué ser el mismo, vale con que tengan esas cervezas) para que te devuelvan unos céntimos por cada una. Y tampoco olvides el festival de la cerveza de Berlín, a principios de agosto en Karl Marx Allee/Frankfurter allee. Pero por favor, no pidas una cruzcampo como cierta americana con la que fui…

Para el resto de turisteo… pilla una buena guía y seguro que ves cosas que desgraciadamente me perdí. Que no se os olvide pasar por el monumento a los judíos, el parlamento, el muro, etc. Y si no recuerdo mal los jueves (podrían ser los lunes, martes o miércoles…) a partir de las 6 de la tarde todos los museos estatales son gratuitos (los privados no).

Algo que me parece importante es ir atento por la ciudad. Puedes encontrar arte urbano y muchas otras cositas que hacen que la ciudad realmente merezca la pena.

Una última recomendación es dar al menos un paseo nocturno por la ciudad. No te arrepentirás (y a mí por lo menos me pareció una ciudad bastante segura para este tipo de cosas).

Seguro que se me olvidan cosas. Si eso ya editaré y por supuesto responderé o intentaré responder las dudas que os surjan en los comentarios.

~Ahhh, qué ganas me ha dado esto de volver a pegarme un viajecito… qué dura es la vida del estudiante de ingeniería, snif.~

18:59

~Un mach es algo más de 1.000 kilómetros por hora~

Disculpe señor periodista, pero el número de Mach es una magnitud adimensional. Vale, es un periodista, no tiene por qué tener conocimientos científicos. Pero es que hasta en la wikipedia te lo dice:

Número de Mach

Será que lo pone en la cuarta línea y ya… qué costará buscar algo y no ponerlo a pelo sin saber de qué estás hablando. ¿Supongo que eso es algo que debería hacer,no?

Ay que me sale la vena nazi de algunos correctores de exámenes… claro, luego muchas veces nos quejamos de que por algunas “tonterías” nos quitan un par de puntos o incluso cae un cero directo en el problema, es lo que tiene ajustarse a un cierto rigor y qué coño, saber de qué estás hablando, no meter cuatro números dentro de una ecuación y decir que un avión va volando a 500 km de altura y quedarse tan contento.

Si al final todo es quejarse, quejarse y quejarse. ¿Qué hago aquí? Quejarme (y desvariar, pero bueno, también me quejo de eso xD). Será que muuucha gente que me rodea no hace más que quejarse y me lo pega.

Por un lado tenemos la universidad, ahí parece que quejarse es asignatura troncal de 15 créditos. O te quejas un cierto número de horas a la semana o nada y para subir nota la montas en la revisión del examen. Y por qué no, en vez de ir a estudiar o dedicarte a currártelo en serio es mucho más divertido perder el tiempo escribiendo un blog, procrastinando por ahí o en la asociación de turno. Es que me parece exagerado, tampoco es para tanto. Y al final las discusiones acaban sobre si tal profesor es un cabrón, tal asignatura es imposible, tales prácticas son eternas y aburridísimas, etc. ~Sigh~ ya me salen hasta suspiros raros.

Y bueno, por no dejarlo así, por otro lado están las típicas personas con las que hablas poco y que cada vez que les saludas lo único que hacen es quejarse, será que hay que desahogarse por algún lado…

Nada, que debería hacer un poco de autocrítica, dejar de perder el tiempo, quejarme y ponerme a hacer cosas de provecho. Si al final la culpa es mía por meterme en tantas cosas a la vez.

19:11

Edit: Ah, bueno, por dejar una cosa clara. Un Mach igual a 1 a la altura típica de vuelo (11km) quiere decir que la velocidad de vuelo está alrededor de los 1000 km/hora, sí, lo que es incorrecto es darle unidades al número de Mach.

19:46

Voy a presentaros algo poco conocido fuera de ciertos ambientes. La fauna de la biblioteca. Sí, sí. hay fauna, aunque en algunas facultades parezca que ha habido una plaga y solo quedan los inmortales bibliotecarios. En mi escuela (estos de las ingenierías, que son muy pijos y no les gusta decir facultad) hay varios tipos.

En primer lugar los que son más normales. Aquellos que simplemente tienen mucho ruido en casa o se distraen con facilidad y se quedan después de clase estudiando.

Estos pueden ir degenerando y convertirse en adictos a la biblioteca. Cada hueco entre clase y clase o entre clase y prácticas se van a la biblioteca como locos buscando un sitio donde colocarse y estudiar un rato. Hasta aquí nada raro, podrían ser buenos estudiantes y ya está. Peeeero, puede degenerar un paso más.

A estos los llamamos ” los yonkis del estudio”. No sabes si les pagan por estar ahí sentados, pero nada más llegar a la escuela van corriendo a buscar un sitio. Si hace falta se saltan clases, no es raro ver una clase vacía y la biblioteca llena. Mientras que en la mayoría de las facultades la gente se va a beber cerveza y jugar al mus aquí se van a estudiar… salvo “los venerables”. Aquellos que a primera vista crees que son profesores (y de hecho llevan más en la escuela que algunos profesores).

Y bueno, con esto ya sólo me queda un tipo de bibliotecófilo. Se podría decir que son como seres etéreos, no fantasmas exactamente, más bien apariciones o “espíritus”. Es decir, tú no les ves, pero sabes que están ahí… a lo mejor una mochila ocupando un sitio, un cuaderno que cada vez que lo miras está en una página… quién sabe, se pueden manifestar de muchas formas. Estos entes se dedican a vagar por la escuela alrededor de la biblioteca, a veces se van a clase pero su presencia sigue estando ahí en forma de materiales varios y cada rato vuelven a aparecer. Si no los ves tú tranquilo, viven ahí, ya pasarán a lo largo del día hasta que llegue el cierre de la biblioteca y les manden a su casa.

Con esto ya podré algún día decir por qué algunos días acabo hasta los cojones de la biblioteca.

Ahora una breve explicación al cambio:

Vamos a inaugurar una nueva categoría. Después de tantos jueguecitos, recetas y demás, ¿por qué no algo de ego? Ya sé que hace mucho tiempo en una galaxia muy lejana dije que no quería hacer un ego-blog, que quería hacer algo útil. Pero bueno, llevo una temporada con ganas de desahogarme por algún sitio y le ha tocado al blog. Además lo tenía muy muy muy abandonado, sobretodo porque cuando me ponía le echaba demasiado tiempo y me intentaba currar los posts. No es que ahora no me los vaya a currar, solo que por norma general van a ser distintos.

¿Qué pretendo con esto? Pues dedicarme 10-15 minutillos a escribir algo que me ronde por la cabeza. Ya sean inquietudes trascendentales, chorradas o simplemente que quiera quejarme de algo. De todas formas esto no quiere decir que no vaya a intentar escribir sobre algo útil, pero ya veré…

20:02 Vaya, 16 minutitos. Tendré que mejorar esta marca, el objetivo es anclarme en los 10, suficiente para descansar sin que sea pérdida de tiempo. xD

Estaba yo perdiendo el tiempo cuando me han pasado un link para jugar contra la máquina al ajedrez. La partida en sí no tiene ningún misterio, el nivel de dificultad no es muy alto y según dicen en la propia página el programa lleva algoritmos para jugar de los años 50, así que se come prácticamente todas las trampas que le pones.

La gracia está en que mientras dura tu turno (que haya visto siempre juegas con blancas) marca en forma de ondas las casillas de influencia de cada pieza y cuando mueves empieza a marcar posibles jugadas y respuestas (llegando a avanzar varios turnos) indicando los movimientos de las blancas con líneas verdes y de las negras con naranjas. Así que queda muy surrealista y ves algo así:

Vamos, que realmente es una chorrada, pero mola cómo se ve el campo. Da una imagen muchísimo más visual de la estrategia, como si fuera un campo de batalla y estuvieras planeando por dónde rompor la formación enemiga para acabar con el rey. Y al fin y al cabo esa es la idea del juego,¿no?

Link al juego

La verdad es que tengo esto muy abandonado (aunque tenga varios posts a medias y de vez en cuando se me pasen cosas por la cabeza que igual debería escribir aquí), pero ahora sí que me apetece escribir.

Ya que hablamos de motivos, ¿por qué no hacerlo de motivación? Se habla mucho del fracaso escolar, informes pisa, etc. Pero hay temas que muchas veces no se tienen en cuenta o se ignoran. Por ejemplo la motivación de los alumnos. ¿Por qué tanto pasotismo? A mí muchas veces me parece que es por la falta de motivación. Sin ánimo de ofender a nadie, me parece que demasiados profesores pasan de intentar motivar a los alumnos; “no sirve de nada, te esfuerzas y responden con apatía y blablablabla”. Pues no estoy de acuerdo. Por poner un ejemplo real en una universidad de Madrid.

Normalmente las clases de problemas no se aprovechan demasiado, acaba el profesor dando una clase magistral en la que se limita a acabar copiando el problema en la pizarra y ale. Algunos profesores van preguntando a los alumnos sin demasiado éxito o esperando a que respondan.
Pues hoy no ha sucedido así. Un profesor había comprado una bolsita de caramelos (de las típicas que venden a veces alumnos de los últimos cursos para financiarse el viaje) esa mañana y al llegar a clase y plantear el problema, no sé si por hacer la coña o creyendo que iba a funcionar, ha ofrecido un caramelo al que diera la respuesta al problema. Como tampoco era un problema de estos “directos” pues ha cambiado enseguida la proposición y ha dicho que también podía ir dando caramelos por los pasos intermedios.
Sorprendentemente, en vez de tener que estar preguntando o “amenazando” con seguir con la teoría la gente ha empezado a responder. Y bastante rápido. Así que un problema que tenía pensado para 45 minutos nos ha durado 15. ¡Y todo por unos caramelos! ¿Sorprendente verdad? No creo que ni él se esperara ese éxito, porque por lo menos nosotros no nos lo creíamos.

Volviendo al tema principal (que no es más que una excusa para contar la anécdota), creo que se debería intentar animar un poco más a los alumnos, con las motivaciones adecuadas se puede conseguir mucho. Por eso mismo apoyo completamente a iniciativas como Leem a niveles universitarios u otras asociaciones (sin ánimo de lucro, claro) como Planeta ciencias/Planète Sciences en colegios e institutos. Y bueno, todos agradecemos un caramelito de vez en cuando por conseguir algún pequeño éxito. :D

Nada, ya para otra vez (cof cof probablemente nunca cof cof) el trato de los profesores a alumnos, esa gran cosificación que hacen algunos maravillosos educadores.

En fin, ánimo a todos los grandes profesores, que aunque a veces pueda ser desesperante consiguen que realmente nos interesemos por algunos temas como las matemáticas o la física.

No hay nada mejor que estar de fiesta, querer volver y ver que no llega tu autobús. Como por ejemplo lo que pasó anoche en Las Rozas.

Me parece increíble que siendo las fiestas no pasara el único autobús, al menos no pasó ni el de las 3 ni el de las 4. Una forma fantástica de fomentar el transporte público y de evitar que la gente conduzca borracha. Así si alguien quiere dejar el coche en casa para poder tomarse unas copas con los amigos tiene dos posibilidades: O cambia de plan o se espera hasta que empiezan los trenes de cercanías sobre las 6 de la mañana (cuando las fiestas acaban sobre las 4).

Si es que entre estas cosas, los retrasos de siempre, que días como el de la noche en blanco no pongan metro toda la noche y los autobuses para conectar las zonas estén saturados… Qué ganas de sacarme ya el carnet de conducir.

Tampoco me apetece imaginarme qué habría pasado si hubiera llegado sobre las 5 el búho (autobús nocturno), porque con la de gente que había dudo que pudiera entrar todo el mundo.

Pues nada, el próximo día que pase por Moncloa tocará pedir a algún autobús de AP (auto periferia) una hoja de reclamaciones, que se lo único que se me ocurre hacer; tampoco es plan de quemar autobuses. Un poquito de protesta ya… mejor una hoja de reclamaciones para la empresa que echarle el muerto al primer conductor comentándole lo bien que te lo pasas con su madre o lo puta que es.

~La Crónica de la noche~

Llegas a las 3 tan tranquilo, se supone que pasa uno cada hora, así que si sale también a las 3 debería estar sobre las 3:15 la parada de las fiestas.

Cuando llevas veinte minutos piensas en posibles retrasos, a la media hora dudas sobre si pasa por ahí o si a lo mejor pasó antes de que llegaras (aunque descartas la posibilidad si ya había mucha gente esperando). Una hora… momento de desesperación, recuerdas que el autobús no te lleva directo a casa y que ya pierdes el N902. Este es el momento de llamar a un taxi con otros cuantos colegas, es caro pero bueno… mejor que llegar a Moncloa y esperar ahí otra hora y media hasta el siguiente autobús. Pues nada, resulta que todos los taxis de la zona están ocupados.

Las 4:15. Te imaginas a ti mismo subiendo al N902 y llegando a casa en 10 minutos… Entonces abres los ojos y ves que ahí sigues en Las Rozas. 4:45. Empieza a parecer que ese búho ya no pasa, ni el anterior, ni ninguno. Momento de buscar alternativas. Uy, si resulta que estás en medio de las tierras de Mordor lejos de cualquier lugar civilizado.

Al final la única solución fue irse al cercanías que salía sobre las 6.

Lo primero es lo primero.

Comer

A pesar de lo que algunos creen, en Alemania se puede comer muy bien (sobretodo en la zona de Baviera, que tienen algunos platos… mmm) y concretamente en Berlín se puede comer bien y barato.

En nuestro curso preguntamos al profesor para que nos recomendara algún restaurante de comida
alemana y resulta que hay muy pocos. Lo más alemán que puedes comer ahí es Bratwurst (salchicha asada), Cuttywurst (salchicha asada con ketchup y curry) o sino un buen Döner Kebab (¡!). Según lo que nos contaron algunos profesores la idea de servir el plato kebab sin el arroz pero en el pan fue de un alemán (afirmación que pongo en duda después de haber buscado un poco).

En cualquier caso el kebab es la comida fast-food que más se vende en alemania. Si eres vegetariano siempre puedes pedirlo con falafel en vez de carne. En general los döner kebabs cuestan en torno a 2€ aunque pueden llegar hasta los 3€ o bajar hasta apenas 1€ como en el restaurante de la foto de la derecha. Las currywurst oscilan entre 1 y 2 euros.

Y aparte de lo típico muchos kebabs son también pizzerías y puedes pedir pizzas de tamaños y precios bastante razonables (por la zona de Prenzlauer Berg se pueden encontrar pizzas como la de la imagen desde 1′5€).Eso sí, cuidado con el pepperoni ya que no será de este sino de este otro.

Aparte de kebabs hay un montón de restaurantes de todo tipo en los que se puede comer bastante bien por menos de 10 euros. Desde sushi-bars hasta italianos pasando por restaurantes españoles, mexicanos, o de lo que se os ocurra. Una de las cosas más sorprendentes son las happy hours. En los sushi-bars se puede comer raciones como las que se ven en estas dos fotografías por algo menos de 10€ si aprovechamos las ofertas.

Y si aún nos queda hambre o queremos algo para desayunar/merendar podemos pasar por cualquiera de las muchas panaderías que hay para pedir algún bollo. Hay bastante variedad y los precios andan en torno a 1€ aunque varían bastante en función del bollo.

Resumiendo, que se puede comer tan barato fuera de casa que da pereza ponerse a cocinar. Y si no te da pereza puedes encontrar casi todo (salvo el aceite de oliva y alguna otra excepción) a precios muy parecidos a los españoles. Ya si por cocinar entiendes pizzas y lasañas congeladas pues a partir de 0′70€ y 1′25€ respectivamente (marca y precios del Kaisers, calidad aceptable).

Beber

Si te gusta la cerveza estás de suerte. Montones de variedades a precios muy muy aceptables.

Puedes beber en la calle de forma legal, en bares/pubs típicos o bien en los biergartens.

Pero no todo es cerveza, a continuación recomendaré un par de sitios para comer y entre ellos uno para beber vino que sale bastante barato.

Recomendaciones y restaurantes que pueden estar bien:

• Típico alemán:
  1. Nombre: Schusterjunge
  2. Dónde: Danzinger Strasse 9
  3. Precio: En torno a 10 €
  4. Información adicional: No he llegado a ir porque lo descubrí bastante tarde, pero aparece como recomendación en varias guías.

• Sushi:
  1. Nombre: Fuki Sushi
  2. Dónde: Cruce de Rosenthaler Alle con Gormanstrasse
  3. Precio: Entre 2′5 y 3€ la ración de 6 Maki.
  4. Información adicional: Tiene happy hour de 12:00 a 23:00, esto implica 2×1 en todos los platos de sushi (la foto de los 24 maki es de este sitio). La calidad no es demasiado buena, es decentilla. Hay otro restaurante similar con precios similares en Hackester Markt.
  1. Nombre: Ishin
  2. Dónde: Mittelstrasse 24, al lado de Friedrichstrasse.
  3. Precio:Los menús se quedan a unos 6 euros (9 el de atún rojo que se ve en la foto de arriba,mmm atún rojo…).
  4. Información adicional: Happy hour de 11:00 a 16:00, es decir, descuento en los menús. Aparte nada más llegar te sirven un té verde calentito calentito.

• Kebabs:El eurodonner: No se llama así, ¿y a quién le importa el nombre si vende kebabs a un euro? En Danziger Strasse 24.

• Vino:

Wienerie Traposa: Es un local muy curioso. La filosofía del sitio es no imponer precios, tú bebes y al final pagas lo que creas justo (en España no funcionaría ni de coña xD;justo = 0). Hasta las 8 te sirve las copas una chica muy maja que también te da a probar los vinos (en general no son muy allá, pero según un francés alguno se salvaba) y te piden como “donación mínima” 2 euros.
A partir de las 8 el sistema cambia. Tienes que pagar 1 euro por la copa y ya te sirves tú solo. Eso sí, el mínimo desaparece, ya solo es, “lo que creas justo”. Aparte sobre las 9 empiezan a repartir la carta para que pidas algo de cena si quieres. Nosotros probamos unos tortellini rellenos de pasas y un filete con espinacas sobre puré de patata, todo muy rico (igual efecto del vino, ya se sabe…). En este caso te suelen pedir que dejes algo más, en torno a 10 euros. Y ya por si faltaba algo, en algunas de las mesas en lugar de sillas hay sofás.

Está en Zionskirche platz, en frente de la iglesia. De todas formas la forma más fácil de encontrar el sitio es yendo por Kastanienallee (desde la parada de U-bahn de Eberswalder Strasse) hasta una plaza con una iglesia



Pues esto es todo hasta el próximo post, que igual tarda, pero llegará.

P.D:Actualizado con unas direcciones que faltaban y links a google maps en cada dirección.

Qué mejor que una cita de Kennedy para empezar. Y como dice la página de la wikipedia, aunque circula por EEUU la leyenda de que está mal dicho y que está diciendo que es un Berliner en el sentido de “bollo relleno de mermelada” (que por cierto está bien rico) no es así, la frase es correcta. 

Una vez dicho esto que no venía a cuento empiezo: Tengo profesora privada.

Ayer era mi primer día en la escuela alemana, así que me levanto tan tranquilo, desayuno, hablo un poco con la compañera de piso (española) y salimos en U-Bahn (el metro) hacia la escuela. 9 paradas de nada, se me ha hecho más agradable el paseo, que son 50 minutejos.

Llegamos y empieza la diversión. Empieza el de recepción a hablar en alemán, yo tan tranquilo sin enterarme de nada y de repente me da un papel. Lo miro por encima  y está completamente en alemán. Mmm, iba a hacer una pregunta cuando dice que es un examen de nivel (menos mal que me contuve un poco andesde pedirle una copia en inglés, habría quedado gracioso xD). Ya le digo que “level zero (pero sin hacer el chiste de “como la coca-cola”), starter” y me dice que espere.

Pues a esperar, unos 5 minutos después ya me está llevando una profesora hacia una clase. Entro y los típicos “guten tag”, “hi”, etc. Me siento y me va dando la sensación de que algo está mal. Igual puede ser que tengan parrafadas en alemán en los cuadernos, que se conozcan todos…y me da que no debería ser normal en un curso que acaba de empezar. Y claro que no sería normal, llevaban 3 semanas de clase y esta era ya la última. Cara de circunstancis. Después de que me pregunte cómo me llamo y que de dónde soy (en alemán) sin obtener respuesta me empieza a hablar en inglés. “Starter”. Inmediatamente sale a buscar a alguien. Según me sacan de la clase entra otro alumno nuevo (polaco).

Bajamos a recepción y me dejan tirado otro momento mientras van a buscar al director/encargado o lo que sea. Han entendido que esa clase era un pelín complicada para mí.

 Me llevan al despachito y una mujer mu’ amable empieza a chapurrear (con todos mis respetos,¿eh? xD) un poquito de español. resulta que esta semana NO empezaba un curso nuevo. Hay que ver, y yo que creía que eso tenía que haber quedado claro… Entonces me ofrecen una solución, ya que está claro que no pueden dejarme tirado una semana porque esto ya está pagado y el fallo ha sido suyo ya que estaba especificado que yo no tenía ni puta idea de alemán. Profesora privada solo para mí durante esta semana y luego ya empiezo el curso normal.

No es mala solución, aunque me pierda la última semana lo que no veré será más vocabulario y me perderé también la preparación del examen final, pero a cambio he ganado una semana de clases (si bien con un par de horas menos) solo para mí (y el polaco del que hablé antes, que se quedó en la misma situación). Así que así estoy. Con dos días de clases privadas, con un poco de dolor de cabeza y flipándolo porque ya entiendo (máaaaaaaas o menos) textos simples y soy capaz de escribir frases sencillas en presente. xD

 Aunque la cagaron un poco con lo de mi entrada en las clases por lo menos resolvieron rápido. Todo lo que he contado desde que llegué a la escuela hasta que me dijeron lo de la profesora privada pasó en unos 20 minutos. La profesora es amable y las clases van cundiendo. De todas formas se nota que en esta escuela la gente curra, no como en esa a la que se va cierto colega en viena (que lo único que hace es beber; un caso curioso, ahí se invierte ya que en Madrid solo estudia y nunca sale a beber xD), y lo digo porque hoy he ido a los ordenadores a hacer ejercicios de repaso del primer capítulo y algunos del segundo (que se note que vamos rápido :p) y había bastante gente ahí estudiando.

Y aparte del tema de la escuela pues ya estoy completamente instalado y el apartamento está tranquilito. Se supone que la compañera que nos falta no es francesa, sino española  más, pero tampoco ha aparecido. Y sí, he dicho otra más, que con tanto español por la escuela va a ser imposible practicar inglés y menos ahora que aún no tengo gente de mi grupo con la que salir por ahí. Si es que… no se puede salir a practicar idiomas.

 P.D:Como última anécdota curiosa, decir que la profesora nos ha dicho “iba a traer un dado para un ejercico pero no lo he encontrado” lo ha flipado cuando he sacado un par de la mochila (los tendría ahí de algún señor del tres).